オムライス

今日の晩ごはんは『オムライス』っということで

チキンライス作りからはじめ。。

みなさんチキンライスを作るときって、ケチャップを

後でいれてますか？？

実は。。。

チキンやたまねぎ・にんじんを炒め、

そこにケチャップを入れておくと、後から入れたごはんと
良く混ざってべちゃべちゃにならないのです

たまごはレストランのように上手に出来ないまでも、半熟に仕上がりました


実は今日は、先日のハッシュドビーフが残っていたため、
オムライスを作る事にした私

出来上がったオムライスのソース代わりにハッシュドビーフをかけて。。。


完成



かなりのスピードでなくなりました。

ビーフシチュー・ハッシュドビーフが残ったら、
やっぱりオムライスですね。

トンカラ

３月２１日
　　　　

　　　　　　　　　　　　今日は、家族みんなが好きな
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　トンカラ

　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　を作りました。トンカラとは、

　　　　　　　　　　　　　豚ロース薄切りのから揚げです

　　　　　　　　　　　　　サクサクしていてとても美味しいので

　　　　　　　　　　　　　是非是非みなさんもお試しください。


　　　　　　　　　　　　①豚ロース薄切り肉をおろしにんにく醤油に漬ける
　　　　　　　　　　　　　　　　（にんにく一かけ・しょうゆ適当）

　　　　　　　　　　　　②片栗粉８：小麦粉２の割合で、片栗粉・小麦粉を混ぜる

　　　　　　　　　　　　③にんにく醤油に漬けておいた豚ロースに②をまぶす

　　　　　　　　　　　　④油であげる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　できあがり　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　すごくａｂｏｕｔですが、絶品です。